Druhy piv: co byste měli vědět

Pivo patří k nejoblíbenějším nápojům, ale věděli jste, že existuje opravdu hodně různých druhů? Každý druh má svoje specifika, ať už jde o chuť, barvu, způsob výroby nebo obsah alkoholu. V dnešní době si můžete vybírat mezi světlým, tmavým i polotmavým pivem, ale i mezi lehkými ležáky, silnými speciály nebo osvěžujícími alemi.

Proč je dobré znát rozdíly mezi druhy piv? Když víte, co které pivo nabízí, snadněji si vyberete podle chuti nebo vhodnosti k jídlu. Máte chuť na něco lehkého a osvěžujícího, nebo na silnější a plnější chuť? Na trhu najdete zástupy piv pro každý moment a každého pivního nadšence.

Jak se pivo dělí?

Nejčastější dělení piv je na světlá a tmavá. Světlá jsou typicky jemnější, víc osvěžující, pak jsou tu tmavá – která mají často výraznější karamelové nebo kávové tóny. Další kategorií jsou ale piva svrchně a spodně kvašená. Spodně kvašená je například ležák, který obsahuje méně esterů a chutná čistěji. Svrchně kvašená piva, jako jsou ale, mají výraznější aroma a více příchutí.

Jak ochutnat pivo správně

Když ochutnáváte nové pivo, soustřeďte se na vůni i chuť. Nejprve přivoňte – uvidíte, jestli je pivo květinové, ovocné, karamelové, či spíš kořeněné. Pak dejte malý doušek, rozplánujte ho v ústech a vnímejte, jaké tóny se vám rozvinou. Každý druh piva má svoje tajemství, které stojí za objevování.

Ať už máte rádi klasické české pivo, nebo vás lákají netradiční pivní styly ze světa, je fajn vědět, z čeho vlastně vybíráte. Pivo je totiž svět plný chutí a tradic, který stojí za to poznat pořádně.

Jak se nazývá pivo bez chmele?

srp, 19 2023
0 Komentáře
Iveta Kopecká

Přemýšlela jsem, jak se nazývá pivo bez chmele a rozhodla se s vámi sdílet své zjištění. Ukážeme si druhy piv, které chmel nepoužívají, a objevíme spoustu alternativ k chmelu. Všechno je to o experimentování a vyzkoušení něčeho nového, takže si nenechte ujít tyto zajímavé informace!